معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ.. - موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع

إظهار / إخفاء الإعلاناتحاصل على ترخيص من وزارة الثقافه والاعلام السعودي
قناة غازي البراك
عدد الضغطات : 34,664 عدد الضغطات : 59,781 حفل زواج
عدد الضغطات : 19,976
http://www.sot3bs.com/do.php?imgf=sot3bs_13309238811.jpg
عدد الضغطات : 32,843 عدد الضغطات : 64,614 عدد الضغطات : 30,716
عدد الضغطات : 24,506 عدد الضغطات : 71,769 البديوي
عدد الضغطات : 38,401

القرآن الكريم الإمساكية اللهم فالق الإصباح وجاعل الليل سكنا" والشمس والقمر حسبانا" اقض عني الدين وأغنني من الفقر وأمتعني بسمعي وبصري وقوتي في سبيلك
آخر 10 مشاركات
صور احتفال رجل الاعمال فهد بن حماد الشمري بجادة الابل بحائل (الكاتـب : - )           »          صور زواج نايف وعوض ابناء عقاب بن حمد القلادي 20-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج محمد هني بن عريجه الرويضي 19-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج منيف سعد بن جابر البراك 17-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل زواج مشاري عواض بن مران الرشيدي 13-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل الشيخ محمد ناهس واخيه فهد ناهس بن براك بجادة الابل بحائل (الكاتـب : - )           »          جدول زواجات البراك 1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل العميد عوض مقبل الرشيدي للزملاه بقرية ابارعوض 6-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج عيد عبدالرزاق العنزي بحائل 28-7-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج احمد وجاسم ابناء الشيخ محمد ناهس بن براك 21-7-1445 (الكاتـب : - )


 
العودة   موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع > منتدى الأسرة والمجتمع > منتدى روضة الاخوات خاص في بنات حوى > الديكــور والأثاث..وعالم المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 11-07-2008, 09:54 PM   رقم المشاركة : 1
~|[ لآإشـًيء يشبهنيْ »
 
الصورة الرمزية دلوعته





الحالة
دلوعته غير متواجد حالياً

دلوعته is on a distinguished road

اكثر مشاركه وسام المراقبه 


 

Smile معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

مقادير الحشوه:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)

مقادير المعكرونه:

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة:
أولا لعمل المفرومة :


نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..



ثانيا لتحضير المكرونة:

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..



ثالثا لتحضير الباشميل...

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي



رابعا لتحضير الصينية:


ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة
[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



أتمنى الوصفه عجبتكم .. وبالعافيه

دلوعته
:







التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 02:12 AM   رقم المشاركة : 2
صـــاحب المـوقـع
 
الصورة الرمزية غازي البراك





الحالة
غازي البراك غير متواجد حالياً

غازي البراك is on a distinguished road


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

مشكور على هذا الطرح المفيد

الله يعطيك العافيه







من مواضيع في المنتدى

التوقيع :

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

آلَلَهُمَ لَكَ آلْحَمْدُ وَ آلْشُكْرْ كَمَآ يَنْبَغِيْ لـِ جَلَآلِ ؤَجْهِكْ ؤعَظْيِمِ سُلْطَآنِكْ
لا تقل لي شكراً
قل لي الله يوفقك


اخي الزائر الكريم حياك الله في موقع الجميع يشرفنا تسجيلك

التسجيل بالموقع متاح اضغط على هذا الرابط وسجل
http://www.gazialbrak.com/vb/sendmessage.php


واذا لم ترغب بالتسجيل المنتدى مفتوح لك تصفح جميع اقسامه

واذا عندك مشاركه او طلب تقدر تشارك وانت زائر

اضغط على هذا الرابط

http://www.gazialbrak.com/vb/forumdisplay.php?f=36
تظهر عندك ايقونه مكتبوب عليها موضوع
جديد اضغط عليها يظهر عندك مربع
حط عنوان الرساله وضغط اعتماد
حياء الله الجميع في موقع الجميع

نسأل الله تعالى أن يوفقنا وإياكم لما فيه الخير
والصلاح في الدنيا والآخرة



﴿ وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 10:53 AM   رقم المشاركة : 3
~|[ لآإشـًيء يشبهنيْ »
 
الصورة الرمزية دلوعته





الحالة
دلوعته غير متواجد حالياً

دلوعته is on a distinguished road

اكثر مشاركه وسام المراقبه 


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غازي البراك مشاهدة المشاركة
مشكور على هذا الطرح المفيد

الله يعطيك العافيه

يعافيك ربي ويسلمك

والشكر موصول لك لتنويرك متصفحي المتواضع بالرد

دمت بخير مع التحيه

دلوعته
:







التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 10:51 PM   رقم المشاركة : 5
~|[ لآإشـًيء يشبهنيْ »
 
الصورة الرمزية دلوعته





الحالة
دلوعته غير متواجد حالياً

دلوعته is on a distinguished road

اكثر مشاركه وسام المراقبه 


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو براك الرياض مشاهدة المشاركة
الله يعطيك العافيه
يعافيك ربي ويسلمك

لاتحرمني وجودك

دمت برضى الرحمن

دلوعته
:







التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 11:02 PM   رقم المشاركة : 6
خبير في الارصاد الجويهvip




الحالة
ابوصالح غير متواجد حالياً

ابوصالح is on a distinguished road


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

صراحة

ههههههه

طبخه حلوه ولو هي شوية دسمه

بس اشلون ماشاء الله عليج سويتيها بطريقة عرض الصور المتغيرة هههههه

يامال العافيه على هذا المجهود الطيب

وين اختنا الغضة اللي تبي المنافسه

نبي مجابيس الله يرحم والديج








التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 11:42 PM   رقم المشاركة : 7
~|[ لآإشـًيء يشبهنيْ »
 
الصورة الرمزية دلوعته





الحالة
دلوعته غير متواجد حالياً

دلوعته is on a distinguished road

اكثر مشاركه وسام المراقبه 


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوصالح مشاهدة المشاركة
صراحة

ههههههه

طبخه حلوه ولو هي شوية دسمه

بس اشلون ماشاء الله عليج سويتيها بطريقة عرض الصور المتغيرة هههههه

يامال العافيه على هذا المجهود الطيب

وين اختنا الغضة اللي تبي المنافسه

نبي مجابيس الله يرحم والديج


هلا والله ابو صالح

بسراحه أنا مالي بالتبخ >> تكيفين هع هع

بس شفتك متحمس بالمطيخ لتشت الموزوع والسور لعنونك ..

يعني مو انا مسويتها >> خدعتكم هع هع

اما غضه تنافس معاها انت ..

والمجابيس انا ناطرتها منك هع هع

دمت بخير مع التحيه

دلوعته
:







التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-12-2008, 11:48 PM   رقم المشاركة : 8
vip





الحالة
عبدالعزيز العويس غير متواجد حالياً

عبدالعزيز العويس is on a distinguished road


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

شهيه


يعطيك العافيه وتشكرين على الموضوع الجميل


تقبلي فائق الاحترام







من مواضيع في المنتدى

التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-13-2008, 12:13 AM   رقم المشاركة : 9
~|[ لآإشـًيء يشبهنيْ »
 
الصورة الرمزية دلوعته





الحالة
دلوعته غير متواجد حالياً

دلوعته is on a distinguished road

اكثر مشاركه وسام المراقبه 


 

افتراضي رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالعزيز العويس مشاهدة المشاركة
شهيه


يعطيك العافيه وتشكرين على الموضوع الجميل


تقبلي فائق الاحترام

خلاص عبد العزيز >> طبقها واعزم الاعضاء عليها >> بتتكفخ ههههههههه


يعافيك ربي ويسلمك.. ومروك هو الاجمل

دمت بخير مع التحيه

دلوعته
:







التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 11-13-2008, 06:17 AM   رقم المشاركة : 10
عضو شرف
 
الصورة الرمزية الدكتور منصور





الحالة
الدكتور منصور غير متواجد حالياً

الدكتور منصور is on a distinguished road


 

Thumbs up رد: معكــرونهـ بالبشاميل بالصور المتحركــهـ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعته مشاهدة المشاركة
مقادير الحشوه:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)

مقادير المعكرونه:

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة:
أولا لعمل المفرومة :


نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..



ثانيا لتحضير المكرونة:

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..



ثالثا لتحضير الباشميل...

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي



رابعا لتحضير الصينية:


ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة
[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



أتمنى الوصفه عجبتكم .. وبالعافيه

دلوعته
:
.................................................. .....



[color=0000FF]يعطايج الف عافيه علي الطبق الحلي الي قدمتيه


شكلي رايح افتح محل حلي وانتي المشرفه عليه هههههههههههههههههههههههههه

مشكروه علي طريقة تحظير وياليت تفتحين دوراة تدريبيه التثقيف


تقبلي تحياتي
[/color]






من مواضيع في المنتدى

التوقيع :

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور جزيرة تاهيتى sweety منتدى ركن تغطية الحفلات 18 10-14-2009 07:58 PM
شي غريب بالصور والعبارات!!!! نواف البراك المنتدى الاسـلامي و زاد المسلم من الكتاب والسنه ) 15 06-12-2009 03:01 PM
بالصور أماكن ومعجزات؟؟؟ أكــــرم خــــزام منتدى المعالم التاريخيه والأثار والتراث والقرى والمدن والسياحه ومشاهير العرب 15 05-21-2009 08:05 AM
عذاب المغتاب بالصور ...... عبدالعزيز العويس المنتدى الاسـلامي و زاد المسلم من الكتاب والسنه ) 7 05-10-2009 08:08 PM


الساعة الآن 05:40 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi