طريقة عمل مششااوي بالصوورر - موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع

إظهار / إخفاء الإعلاناتحاصل على ترخيص من وزارة الثقافه والاعلام السعودي
قناة غازي البراك
عدد الضغطات : 34,660 عدد الضغطات : 59,777 حفل زواج
عدد الضغطات : 19,975
http://www.sot3bs.com/do.php?imgf=sot3bs_13309238811.jpg
عدد الضغطات : 32,840 عدد الضغطات : 64,611 عدد الضغطات : 30,716
عدد الضغطات : 24,506 عدد الضغطات : 71,763 البديوي
عدد الضغطات : 38,401

القرآن الكريم الإمساكية اللهم إني أعوذ بك من صلاة لا تنفع
آخر 10 مشاركات
صور احتفال رجل الاعمال فهد بن حماد الشمري بجادة الابل بحائل (الكاتـب : - )           »          صور زواج نايف وعوض ابناء عقاب بن حمد القلادي 20-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج محمد هني بن عريجه الرويضي 19-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج منيف سعد بن جابر البراك 17-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل زواج مشاري عواض بن مران الرشيدي 13-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل الشيخ محمد ناهس واخيه فهد ناهس بن براك بجادة الابل بحائل (الكاتـب : - )           »          جدول زواجات البراك 1445 (الكاتـب : - )           »          صور حفل العميد عوض مقبل الرشيدي للزملاه بقرية ابارعوض 6-8-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج عيد عبدالرزاق العنزي بحائل 28-7-1445 (الكاتـب : - )           »          صور زواج احمد وجاسم ابناء الشيخ محمد ناهس بن براك 21-7-1445 (الكاتـب : - )


 
العودة   موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع > منتدى الأسرة والمجتمع > منتدى روضة الاخوات خاص في بنات حوى > الديكــور والأثاث..وعالم المطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 05-12-2012, 06:32 AM   رقم المشاركة : 1
مشرفه منتدى الاسره والمجتمع
 
الصورة الرمزية سمو آنثى




الحالة
سمو آنثى غير متواجد حالياً

سمو آنثى is on a distinguished road


 

افتراضي طريقة عمل مششااوي بالصوورر




المقادير:


2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود


الطريقة:


تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.


.................................................. ...........


البفتيك المحمر





المقادير:


4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل


الطريقة:


اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي


..................................................


كرات الكفتة مع البصل والبندورة





المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير


الطريقة:


تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء


..............................................


قطع اللحم المشوي
(الكباب)





المقادير:


ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار


الطريقة:


قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة


الهمبرغر


المقادير:


كيلو لحم بقر او خروف مفروم
1بصل مبشور ناعم
2ثوم مهروس
1فلفل حار مفروم ومنزوع البذور (اختياري)
ملح وفلفل
5 ملاعق كبار بقسماط
بياض بيضة
خس وشرحات بندورة للتقديم


الطريقة:


اخلطي جميع المقادير مع بعضها في جاط وشكليها على شكل دائري واشويها على رف الباربيكيو وقدميها مع الخس والبندورة
يمكن استخدام الدجاج طبعا


.................................................. .....


اسياخ الدجاج بالليمون



المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade

1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
الطريقة:
قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية


........................................


لحم خروف بالليمون والثوم





المقادير:


قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل


الطريقة:


توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم

وتشوى فوق النار

وصحتين وعافية






من مواضيع في المنتدى

التوقيع :

رد مع اقتباس
 
قديم 05-12-2012, 12:40 PM   رقم المشاركة : 2
مراقب عام
 
الصورة الرمزية مجبور العبسي





الحالة
مجبور العبسي غير متواجد حالياً

مجبور العبسي is on a distinguished road


 

افتراضي رد: طريقة عمل مششااوي بالصوورر

هم هم هم همي امممممممممممممممممممممم
لذيذه جداً

بس مين بيعملها لنا
ههههههههههه
يعطيك الف عاافيه
تقبلووو تحياااتي وشكري







من مواضيع في المنتدى

التوقيع :
مـن قـال بالنـاس قالوبـه
ومـن عـال تاتيـه عيَالـي

رد مع اقتباس
 
قديم 05-12-2012, 12:50 PM   رقم المشاركة : 3
صـــاحب المـوقـع
 
الصورة الرمزية غازي البراك





الحالة
غازي البراك غير متواجد حالياً

غازي البراك is on a distinguished road


 

افتراضي رد: طريقة عمل مششااوي بالصوورر

سمو انثى انتي مبدعه ادم الله لك الصحه والعافيه
طرح جميل وشرح مفيد الى الامام يالنشميه







من مواضيع في المنتدى

التوقيع :

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

آلَلَهُمَ لَكَ آلْحَمْدُ وَ آلْشُكْرْ كَمَآ يَنْبَغِيْ لـِ جَلَآلِ ؤَجْهِكْ ؤعَظْيِمِ سُلْطَآنِكْ
لا تقل لي شكراً
قل لي الله يوفقك


اخي الزائر الكريم حياك الله في موقع الجميع يشرفنا تسجيلك

التسجيل بالموقع متاح اضغط على هذا الرابط وسجل
http://www.gazialbrak.com/vb/sendmessage.php


واذا لم ترغب بالتسجيل المنتدى مفتوح لك تصفح جميع اقسامه

واذا عندك مشاركه او طلب تقدر تشارك وانت زائر

اضغط على هذا الرابط

http://www.gazialbrak.com/vb/forumdisplay.php?f=36
تظهر عندك ايقونه مكتبوب عليها موضوع
جديد اضغط عليها يظهر عندك مربع
حط عنوان الرساله وضغط اعتماد
حياء الله الجميع في موقع الجميع

نسأل الله تعالى أن يوفقنا وإياكم لما فيه الخير
والصلاح في الدنيا والآخرة



﴿ وَأُفَوِّضُ أَمْرِي إِلَى اللَّهِ إِنَّ اللَّهَ بَصِيرٌ بِالْعِبَادِ

رد مع اقتباس
 
قديم 05-12-2012, 01:45 PM   رقم المشاركة : 4
نائب المشرف العام
 
الصورة الرمزية عوض البراك





الحالة
عوض البراك غير متواجد حالياً

عوض البراك is on a distinguished road

وسام التغطيات صاحب المركز الاول بالمشاركات اكثر مشاركه العضو المميز بالموقع 


 

افتراضي رد: طريقة عمل مششااوي بالصوورر


يعطيك الف عاافيه على الطرح المميز








التوقيع :

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البتزا المارجيريتا امنية شعب الطــب و الحياة 0 01-04-2012 03:16 PM
طريقة عمل ورق عنب باللحمة سفير الاحلام الطــب و الحياة 1 09-09-2011 12:21 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها دكتورة امل الطــب و الحياة 2 01-19-2011 11:03 AM
طريقت عمل العريكة شموخ الرشيدي الديكــور والأثاث..وعالم المطبخ 4 11-11-2010 06:36 PM


الساعة الآن 10:09 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi