شيم شوي مع خلطات ابوصالح السريه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

خلونا شويه نطلع من سوالف التكانه ونتغشمر شوي بالطباخ

اليوم جمعه ووماعندي شغل وقبل الصلاه محضر لكم موضوع وهو خلطات شوي للسمج

يمكن بعض الشباب مايحب السمج ولكن اقول عليكم بالسمج تراه خيلي خشنكي على ماقالوا اخوننا الايرانيين يعني شغل عدل

لحم السمك طبيعي لايدخل فيه اي تغيريات كيماويه فهو سمك يعيش بالبحار ولحم السمك يهدئ الاعصاب ومغذي للجسم

المهم اليوم طبختنا على شوي سمج الشيم

الشيم من افضل انواع السمج والذها طعما وهناك مقوله تقول الشيم من اكل اهل الحشيم

وهذه صورة للشيم



طبعا يتم تنظيفه وتنقيعه بالملح والليمون لمدة نص ساعه ومن ثم يتم حشوه بمايحلو لك من الشغلات اللي تحبها يعني خبص ليمن تطلع الشويه حلو هههههه

انا احط قطع صغيرة من سنام الحاشي معاه




بعدين حطه بالفرن ولازم تسخن الفرن لمدة عشر دقايق قبله

حطه عشر دقايق ومن ثم اقلب السمجه على الجنب الثاني عشر دقايق اخرى