السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
نصف كيلو ورقة بسطيلة (العجين الرقيق اللى يستخدم فى لف السمبوسك )
200غرام تمر رطب نظيف 
كاس لوز مطحون 
2صفار بيض 
نصف ملعقة كبيرة قرفة 
قشرة برتقالة 
عسل
[COLOR="rgb(46, 139, 87)"]طريقة التحضير: 
يطحن اللوز و يعجن مع التمر و القرفة و صفار البيض و قشرة البرتقال. 
تقطع الورقة الى مربعات او مثلتات صغيرة ثم تحشى بالخليط وتلف جيدا و تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل او الشيرة و تقدم باردة او ساخنة
[/COLOR]