موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع - من المطبخ السعودى اليكم مصابيب بالصور

من المطبخ السعودى اليكم مصابيب على الطريقة القصيمية بالشرح والصور

بالشرح والصور - القصيمية - المطبخ السعودى - من - اليكم - مصابيب - على الطريقة

http://i44.tinypic.com/91az51.jpg

المقادير :

3 بيضـــات

2/1كوب سكر

4/1كوب زيت

كوب وربع طحين كويتي

1ملعقة متوسطه بكينج بودر

ذرة فانيليا إن لم يوجد ملعقة كبيرة عصير ليمونلكى تزيل رائحة البيض

ذرة من كل من : (هيل .. قرنفل .. زنجبيل ) لإضفاء نكهه للطعم

http://i42.tinypic.com/2iw3c6c.jpg

http://i39.tinypic.com/sw92df.jpg

الطريقة:

-نجهز صينية التيفال الكهربائية.. أو نضع صاج التيفال المعروف ع نار هادئه ...

أثناء ذلك نقوم بعمل التالى:-

يخفق البيض والسكر لمدة دقيقة ..

- يضاف الطحين والزيتوالبكنج بودر .. والفانيليا ....

- ويخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس

-ويكون سمك العجينه متوسطه لا غليظه ولاخفيفه

بعدين

نبدأ نشكل الخليط بملعقة صغيرة أو كبيرة أو توضع في إبريق خاص يسهل الصب منه

حسب الرغبة.. ونصببها بالحجم المرغوب

وعلى حسب الرغبة تقدم بالسمن او العسل . .

http://i44.tinypic.com/b3wxvl.jpg