موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع

موقع الشاعرغازي البراك موقع الجميع (http://www.gazialbrak.com/vb/index.php)
-   الديكــور والأثاث..وعالم المطبخ (http://www.gazialbrak.com/vb/forumdisplay.php?f=149)
-   -   أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :) (http://www.gazialbrak.com/vb/showthread.php?t=646)

دلوعته 11-13-2008 08:36 AM

أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
الكبسة باللحم


المقادير

كيلو لحم غنم
نصف كيلو ارز بسمتي ( يفضل رز صنوايت) رغبة الاولاد
5 حبات بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
بصلتان كبيرتان مفرومة
نصف كوب زيت قلي
ملعقة معجون بندورة
3اعواد قرفة
ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
ماء حسب حاجة الارز
ملح

الطريقة بالصور

اولا يتم سلق اللحمة لمدة ساعة ويتم نزعها من القدر والاحتفاظ بالمرق

نضع الزيت في قدر ثم نضع البصل المفروم ويقلب

http://shadid64.jeeran.com/photos/818639_l.jpg

نضع اللحم المسلوق فوق البصل ويقلب

http://shadid64.jeeran.com/photos/818640_l.jpg

ثم نضع البندورة المفرومة

http://shadid64.jeeran.com/photos/818641_l.jpg

ثم نضع ملعقة المعجون

http://shadid64.jeeran.com/photos/818642_l.jpg

ثم نضع عيدان القرفة والفلفل الاسود والملح

http://shadid64.jeeran.com/photos/818643_l.jpg

ونضع مرق اللحم

http://shadid64.jeeran.com/photos/818655_l.jpg

ونتركها تغلي لمدة نصف ساعة اخرى وتتسبك

ثم نضع الارز


http://shadid64.jeeran.com/photos/818656_l.jpg

ونغمرها بمرق اللحم حسب حاجة الارز

http://shadid64.jeeran.com/photos/818658_l.jpg

ونغطيها ونتركها حتى تستوي

وهذي بعد ما استوت

http://shadid64.jeeran.com/photos/818661_l.jpg

وهذا طبقنا اتمنى يكون عجبكم

http://shadid64.jeeran.com/photos/818662_l.jpg

http://shadid64.jeeran.com/photos/818663_l.jpg


تبعاً التبخه ملتووشه لعنونكم :)

دلوعته
:

ابوصالح 11-13-2008 12:24 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
يامال العافيه يادلوعته

والله صور تشيش بالحيل

هذه الطبخه لازم اجربها ههههههه

بصراحه فن بالطباخ

انطري بعد شوي واحد من الربع راح البحر وجاب لي سمج طازج

حنا نبي الشباب يشاركوننا يخبصون معانا هههههههه

عبدالعزيز العويس 11-13-2008 01:15 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
الله وش ها الطبيخ الرائعه جدا >>>>>>>> شهيه بلمره


مشكور وانشاء الله نشوف شي اكثر منك ومن ابوصالح


تقبلي فائق الاحترام

دلوعته 11-13-2008 08:27 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوصالح (المشاركة 3385)
يامال العافيه يادلوعته

والله صور تشيش بالحيل

هذه الطبخه لازم اجربها ههههههه

بصراحه فن بالطباخ

انطري بعد شوي واحد من الربع راح البحر وجاب لي سمج طازج

حنا نبي الشباب يشاركوننا يخبصون معانا هههههههه


يعافيك ربي ويسلمك :) ..

امممم تجربها بس شرط تعزم الاعضاء كلهم عليها :d

تيب وأنا بإنتظار السمج >> كل اسبوع لك طبخة سمج :)

والله أتمنى الشباب يشاركونا فنتكاتهم بالطبخ >> أنا حدي أندومي فنااانه فيه هههههههههاي

لاتحرمني عبق تواصلك

دمت بخير مع التحيه

دلوعته
:

دلوعته 11-13-2008 08:29 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالعزيز العويس (المشاركة 3391)
الله وش ها الطبيخ الرائعه جدا >>>>>>>> شهيه بلمره


مشكور وانشاء الله نشوف شي اكثر منك ومن ابوصالح


تقبلي فائق الاحترام





وجودكم وتواصلكم أروع :) ..

الشكر موصول لك لتنويرك المتصفح بالرد ..

وبانتظار روائعك انت أيضاً :)

كن بخير

دلوعته
:

ابو براك الرياض 12-26-2008 08:42 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
شكراً على الزبيحه

دلوعته 12-26-2008 08:53 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو براك الرياض (المشاركة 9592)
شكراً على الزبيحه


الشكر موصول لك يالغلا

دلوعته
:

الموج الازرق 02-17-2009 11:10 AM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه على الطبخة

دلوعته 02-17-2009 09:48 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الموج الازرق (المشاركة 18052)
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه على الطبخة

الشكر موصول لك لتنويرك متصفحي بالرد
كن بخير
دلوعته
:

شهرزاد 03-25-2009 11:44 PM

رد: أبو صــالح كبسه لعنونك .. وعنون الاعضاء :)
 
يسلموووو...


الساعة الآن 10:47 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi